Якісний йогурт може суттєво допомогти організму.
 |
|
1. Йогурт - джерело важливих поживних речовин. У ньому багато кальцію, вітамінів групи В, фосфору, магнію, калію.2. Йогурт, особливо густий грецький, багатий на білок.3. Йогурт містить живі бактерії та пробіотики, які або входять до складу закваски, або додаються після пастеризації. Пробіотичні культури позитивно впливають на травлення, зменшуючи неприємні симптоми (здуття живота, діарея, закреп).4. Регулярне вживання йогурту позитивно впливає на роботу імунної системи. Йогурт забезпечує організм вітамінами та мінералами, необхідними для нормальної роботи імунітету. Пробіотики знижують ймовірність зараження хвороботворними агентами та перешкоджають розвитку запальних процесів.5. Йогурт корисний для роботи серцево-судинної системи. Він підвищує рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ, так званий "хороший" холестерин), завдяки вмісту магнію та калію знижує високий кров'яний тиск.6. Йогурт допомагає контролювати вагу. У грецькому йогурті велика кількість білка та кальцію – разом вони знижують апетит та підвищують рівень насичення. Замість сметани використовуйте густий грецький йогурт – і калорійність страв відчутно знизиться, причому без втрати смаку.
