Цены на овощи в Украине изменились: что подорожало в июле
В Украине изменились цены на популярные овощи. По состоянию на 8 июля больше всего подорожали огурцы, а помидоры, напротив, подешевели. Стоимость основных овощей для борща пока остается практически неизменной, а сезонный урожай постепенно влияет на цены на рынке.
8 июля картофель стоит 12–16 гривен за килограмм. Молодой картофель продают дороже — от 13 до 45 гривен за килограмм. Цены на другие овощи борщового набора также существенно не изменились. Лук стоит 18–20 гривен за килограмм, морковь — 30–35 гривен, а молодая капуста — 20–25 гривен.
Зато на овощном рынке произошли заметные изменения с огурцами и помидорами. Огурцы за неделю подорожали на 25% и сейчас стоят примерно 15–30 гривен за килограмм. Помидоры, напротив, подешевели на 13,3%. Сейчас их цена составляет около 55–75 гривен за килограмм.
Также начали снижаться цены на белокочанную капусту после нескольких недель роста. С конца прошлой недели она подешевела примерно на 16%. Одной из причин подешевения части овощей является активный сбор нового урожая. Фермеры начали вывозить больше молодой продукции, поэтому предложение на рынке выросло. В частности, из-за массового поступления молодого картофеля его оптовые цены за неделю снизились примерно на 15%.
В супермаркетах цены также различаются в зависимости от сети. По данным «Минфина», самый дешевый молодой картофель можно найти в АТБ, широкий выбор овощей предлагает «Сильпо», а самые низкие цены на помидоры зафиксированы в Novus. Среди других сезонных овощей кабачки остаются одними из самых доступных — их продают примерно по 15–25 гривен за килограмм. Баклажаны пока стоят значительно дороже — около 95–105 гривен за килограмм.
Эксперты прогнозируют, что летом цены на овощи борщового набора будут близки к прошлогодним показателям. В то же время в конце сезона овощи могут остаться дороже, чем в прошлом году, примерно на 5–15%. На цены влияют несколько факторов: весенние заморозки, которые сдвинули сроки созревания ранних овощей, рост затрат на выращивание и сокращение запасов продукции в хранилищах.
Когда на рынок поступает больше нового урожая, часть овощей дешевеет. Однако из-за более высокой себестоимости выращивания и более дорогой импортной продукции цены могут оставаться выше, чем раньше. Об этом свидетельствуют данные сайта рынка «Столичный» в Киеве.
Голубика в Украине сейчас стоит значительно дороже, чем в разгар сезона. По словам эксперта ягодного рынка Дениса Миронова, причина проста: украинская ягода еще не вышла массово на рынок, а в магазинах и на рынках преобладает импортная продукция. Когда начнется активный сбор отечественной лохины, цены должны заметно снизиться.
Молодой украинский картофель продолжает дешеветь. Всего за чуть больше недели его средняя цена упала вдвое — с 30 до 15 гривен за килограмм.
В начале июля в Украине изменились цены на сезонные фрукты и ягоды. Больше всего за последнюю неделю подорожали клубника и черешня, тогда как яблоки, бананы, апельсины и лимоны продаются почти по тем же ценам.
