Згідно з дослідженнями фінансових аналітиків, жителі України витрачають майже 80% свого доходу саме на харчування. Тож ціни на продукти — те, за чим найбільше слідкує населення, намагаючись балансувати між рівнем інфляції й можливостями свого бюджету.

Як свідчать дані сервісу Мінфін, порівняно з аналогічним періодом минулого року найбільше серед продуктів зі споживчого кошика подорожчала гречка. Її середня вартість зросла більш ніж удвічі — на 120,49%, із 34,11 грн до 75,21 грн за кілограм. 

Також суттєво додали в ціні помідори, які подорожчали майже на 46,8%, а пшеничне борошно — майже на 22%. Зростання цін також зафіксовано на огірки (+14,16%), вершкове масло (+4,67%) та молоко (+2,65%). Водночас вартість хліба практично не змінилася, збільшившись лише на 0,26%.

Натомість низка овочів за рік істотно подешевшала. Найбільше впала ціна на буряк — на 75,82%. Також значно дешевшими стали білокачанна капуста (-56,29%), ріпчаста цибуля (-50,93%), українські яблука (-39,88%), морква (-26,22%) та картопля (-17,2%). Серед інших продуктів знизилися ціни на цукор (-12,37%), курятину (-5,55%), банани (-2,28%), яйця (-1,24%) та свинину (-0,88%), тоді як вартість часнику майже не змінилася.