У Запоріжжі відродили традиції Покровського ярмарку: приготували 40-кілограмовий торт

04-10-2026 08:41
news-image

У Запоріжжі до Дня міста повернули одну з найвідоміших традицій Покровського ярмарку — велике святкове частування. Для відвідувачів приготували 40-кілограмовий торт «Іній», який планували розділити приблизно на 400 порцій.

Міський ярмарок відбувся у суботу, 3 жовтня. Організатори вирішили нагадати запоріжцям атмосферу масштабних Покровських ярмарків минулих років.

Крафтярі, музика та «Іній»

На ярмарку представили продукцію місцевих виробників, облаштували фотозону, презентаційний майданчик і сцену для виступів запорізьких артистів та музикантів.

Головним частуванням став торт «Іній». Історія цього десерту сягає 1970-х років. У різні часи схожий торт був відомий під назвами «Білосніжка», «Хортичанка» та «Іній».

Повернули й стару запорізьку випічку

Відвідувачам також пропонували «дивні» та «шишки», якими раніше пригощали гостей і молодят на весіллях. Один смаколик коштував 10 гривень.

Історія Покровського ярмарку

Ярмаркова історія Олександрівська простежується ще з кінця XVIII століття. У сучаснішому форматі ярмарок відновили у 1982 році під назвою «Ярмарок на Райдузі», а у 1990-х він став Покровським.

У 2008 році на міжрегіональному ярмарку свою продукцію представляли близько 150 підприємств, організацій та підприємців.

Святкові торти важили понад 240 кілограмів

У 2009 році кондитери виготовили десерт вагою близько 250 кілограмів у формі карти Запорізької області. У 2012 році торт важив 242 кілограми, а у 2013-му — 243 кілограми.

У 2015 році 250-кілограмовий торт, розрахований приблизно на 2,5 тисячі людей, розібрали за лічені хвилини.

Раніше повідомлялося, що святкова програма до Дня міста у Запоріжжі триватиме з 1 до 4 жовтня.