Извините, этот текст доступен только на “Украинский”.
Урочисте відкриття кулінарного хабу в Ізмаїльському закладі професійної (професійно-технічної) освіти «Дунайський центр професійної освіти» відбулося 26 березня. Про це інформує Бессарабія.UA з посиланням на ДПТНЗ ІВПУ.
Ця ініціатива реалізована в межах реформування системи шкільного харчування, яка відбувається під егідою першої леді Олени Зеленської за підтримки громадської організації «CultFood» та Національної організації громадського харчування спільно з Міністерством освіти і науки України.
Кулінарний хаб на базі Дунайського ЦПО є вже другим таким на Одещині, де на сучасному обладнані навчатимуть слухачів курсів підвищення кваліфікації за професією «Кухар» готувати страви з нового шкільного меню.
«Маємо амбітне завдання – найближчим часом здійснити перепідготовку усіх шкільних кухарів південної частини регіону. До всього на новітньому обладнанні вчитимуться готувати й молоді робітничі кадри. З таким завзяттям та великим бажанням, думаю, нам все вдасться. Не втрачаймо віри! Наснаги усім, хто навчає і навчається заради майбутнього. Бо діти — наше все!» — зазначив директор Департаменту освіти і науки Одеської обласної державної адміністрації Олександр Лончак під час виступу на відкритті кулінарного хабу.
Після урочистої частини відкриття хабу для гостей та учасників заходу, серед яких були слухачі курсів підвищення кваліфікації, майстрині виробничого навчання Дунайського центру професійної освіти провели майстер-клас з приготування страв нового шкільного меню. Вони поділились своїм кулінарним досвідом з кухарями шкіл Саф’янівської громади Одещини, демонстрували приготування смачних та корисних страв на сучасному багатофункціональному обладнані, що надалі полегшить роботу кухаря, пришвидшить час приготування страв та забезпечить молоде покоління здоровим збалансованим харчуванням.