И правда, многие огородники предпочитают иметь собственные семена для посадки разных культур. Выращивая овощи самостоятельно, огородник хорошо знает о преимуществах и достоинствах того или иного сорта. Для того, чтобы в будущем сезоне получить хороший урожай любимого сорта, надо собрать и сохранить семена.
Важно помнить, что самый хороший плод для сбора семян — это перец, сформированный из коронного первого цветка до развилки. Все дело в том, что именно этот перец получает больше всего питательных веществ. Если не получится оставить этот плод на семена, то возьмите второй, следующий за ним плод.
Полностью вызревшие плоды нужно срезать с кустов и выдержать 7-10 дней при комнатной температуре, пока они слегка не подвянут. Затем аккуратно нужно надрезать плоды и достать плодоножку с чашечкой и семенами. Если она отделилась с кусочками мякоти, их нужно удалить.
- Если собираете семена горького острого перца, работайте обязательно в перчатках и не прикасайтесь к глазам.
Выделенные семена помещают на чистую хлопчатобумажную ткать или на "рыхлую" бумагу.
Не нужно промывать семена. Просто оставьте их на тарелке на 10–14 дней. За это время они подсохнут.
А еще можно положить семена в картонные ящички и выставить на солнце для сушки или поставить в сушилку с температурой до 35оС.
Высушенные семена упакуйте в бумагу и храните в сухом темном месте. Но не кладите их в пластиковые контейнеры: там они могут заплесневеть.
Упаковку храните дома, но не во влажных помещениях.
- Как правило, семена перца хорошо сохраняют всхожесть в течение четырех лет.
- Можно собирать семена одного и того же полюбившегося вам сорта в течение четырех-пяти лет. Потом свойства сорта будут постепенно изменяться из-за особенностей опыления. Поэтому надо будет купить новые свежие семена.
Какими бы идеальными не были условия хранения семян перца, но перед посадкой следует все же обработать их раствором марганцовки для обеззараживания.
Обычно высеивают семена перца до 20 марта. А далее нужен уход, чтобы вырастить рассаду и затем сами овощи.