В Україні фіксують цінопад на ринку кавуна

В Україні стрімко падають ціни на кавуни. Про це повідомляє телемарафон "‎Єдині новини"‎. Наприкінці липня кавуни стали майже на третину дешевшими, ніж торік – нині кілограм цієї ягоди за оптовими цінами коштує 14 гривень. Причиною цього називають масове дозрівання баштанних через спеку. Оператори аграрного ринку прогнозують, що кавуни можуть подешевшати ще більше, але цього року вони можуть бути не такими соковитими і солодкими, як зазвичай, бо дається взнаки посуха в південних регіонах. Як обрати кавунЗа словами заступника начальника головного управління Держпродспоживслужби в Києві Романа Петрова, при покупці кавуна треба дотримуватися правил безпеки. Плід має бути цілим, з твердою шкіркою, без тріщин та ушкоджень. Жовта пляма знизу є ознакою того, що кавун дозрівав на полі. Також фахівець радить уникати кавунів, які вже розрізані або продаються з машин і стихійних місць. При покупці кавунів у супермаркетах варто звертати увагу на відповідне маркування (дату розрізання, умови зберігання), а також на те, чи надаються на вимогу покупців документи про походження і лабораторні висновки.Варто сказати, що у столиці на офіційних ринках є лабораторії, де продавці зобов’язані проводити експрес-аналіз на нітрати. Гранично допустимий рівень нітратів у кавунах становить до 60 мг/кг. Якщо кавун містить надмірну кількість нітратів, то ним можна отруїтися. Особливу небезпеку такі продукти становлять для дітей до шести років, людей із ослабленим імунітетом та вагітних жінок.