В Україні знову зростають ціни на картоплю
В Україні після короткого періоду стабільності знову зросли відпускні ціни на картоплю.
Експерти пояснюють це скороченням пропозиції картоплі в місцевих господарствах, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Як зазначається, чимало українських фермерів, які не мають можливостей для тривалого зберігання, завершили продажі картоплі ще в першій половині сезону.
Це вже вплинуло на ціни: з початку тижня вони підвищилися до 20-30 грн/кг (0,48-0,71 дол./кг), що на 12% більше порівняно з кінцем попереднього тижня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Експерт розповів, якою буде ціна на хліб у 2025 році
Водночас оптові компанії скаржаться на нестачу якісної картоплі, а фермери вказують на несприятливі погодні умови під час збору врожаю. Зокрема, тривалі дощі погіршили не лише зовнішній вигляд картоплі, а й її здатність до зберігання. До того ж багато виробників цього року використовували насіннєвий матеріал низької якості.
На сьогодні ціни на картоплю в Україні в середньому на 16% вищі, ніж у січні минулого року. Гравці ринку прогнозують, що подорожчання продукції триватиме через можливий дефіцит якісної картоплі.
Зростання цін на яйця в Україні у жовтні 2024 року призвело до зниження попиту, який, за оцінками, міг скоротитися на 15-20% у порівнянні з вереснем.
У IV кварталі відбулося збільшення промислового виробництва яєць, тоді як експорт зменшився через високі відпускні ціни. Це створило надмірну пропозицію на ринку, що посилило конкуренцію та призвело до зниження цін.
При цьому експерт вважає, що зростання відпускних цін все ж очікується, однак малоймовірно, що вони досягнуть рівня жовтня-листопада 2024 року.