В Україні зросли ціни на моркву у лютому

Ціни на моркву у лютому показують динаміку зростання.

Зі слів учасників ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торгової активності в сегменті даних коренеплодів. Водночас більшість господарств призупинили продажі моркви високої якості в очікуванні ще більш стрімкого зростання цін. Про це повідомили аналітики проекта EastFruit.

Українським господарствам вдається вести відвантаження моркви в діапазоні 27-34 грн/кг ($0,65-0,82/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше. Підвищувати відпускні ціни в даному сегменті фермерам надає можливість одразу кілька факторів. Перш за все, подорожчанню сприяє підвищений попит на цю продукцію: моркву активно закуповують як гуртові компанії, так і роздрібні мережі. При цьому пропозиція на ринку якісних коренеплодів дещо обмежена, оскільки низка господарств вважає за краще утримуватися від продажів в очікуванні подальшого зростання цін.

 

Реалізація моркви в Україні вже здійснюється в середньому в 3,6 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів почати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як результат, до зниження цін.