Виробники кісточкових не здатні забезпечити ринок України, про експорт не йдеться
Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.
Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів керівник компанії-експортера фруктів USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.
«Насправді Україна експортує яблука, лохину — і крапка. У сегменті кісточкових ми взагалі не існуємо на світовому ринку», — зазначив експерт.
За його словами, головне обмеження — не лише виробництво, а й інфраструктура. Для порівняння, іспанські виробники здатні щодня обробляти до тисячі тонн кісточкових і відвантажувати десятки фур, забезпечуючи стабільні постачання на експорт.
В Україні ж галузь поки не може гарантувати навіть системне забезпечення внутрішнього ринку якісною продукцією. Через це виробники не готові працювати з довгими контрактами, а експорт залишається епізодичним.
«Нам би якісно нагодувати кісточковими хоча б Україну», — підкреслив Гуржій.
На його думку, без вирівнювання якості, обсягів і логістики говорити про повноцінну присутність на світовому ринку кісточкових передчасно.