Вместе с преподавателем Le Cordon Bleu. Экс-участница шоу МастерШеф. Профессионалы отправляется в турне по Польше
Участница шоу «МастерШеф. Профессионалы-5» Нэнси Топко отправится в гастрономический тур в Польшу вместе с преподавателем лондонского отделения Le Cordon Bleu Колином Весталом.
Информация об этом появилась в Instagram Нэнси и самой школы Le Cordon Bleu.
«Шеф-повар Le Cordon Bleu Колин Вестал проведет мероприятия в Польше: 7 ноября в Варшаве и 8 ноября в Кракове. Участники получат представление о подходе к обучению в Le Cordon Bleu London, основанном на классических французских техниках и современной профессиональной практике. Вы также сможете послушать выступление выпускницы Le Cordon Bleu и победительницы шоу MasterChef Ukraine Нэнси Топко. Эти специальные трехчасовые мероприятия — отличная возможность для будущих студентов, заинтересованных в обучении в Le Cordon Bleu London: они позволяют познакомиться с французскими кулинарными техниками школы, методикой преподавания и стандартами профессиональной подготовки», — говорится в публикации.
Колин Вестал — известный британский кулинар и преподаватель лондонской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Свой профессиональный путь он начал с трехлетнего обучения у знаменитых братьев Ру (Roux Brothers), где освоил классические французские кулинарные техники. В течение восьми лет он успешно работал в известном лондонском ресторане Kensington Place, пройдя путь от рядового повара до более высоких должностей. Также он руководил кухней крупного ресторана Le Café Anglais и участвовал в открытии заведения Soif. Из-за большой любви к рыбе шеф Вестал некоторое время даже управлял рыбным магазином и лично ежедневно посещал знаменитый рыбный рынок Биллингсгейт (Billingsgate), чтобы отбирать лучший улов. С 2014 года он входит в преподавательский состав Le Cordon Bleu в Лондоне, где ведет практические курсы высокой кулинарии.
Нэнси Топко — победительница 15-го сезона «МастерШеф» (среди любителей); в минувшую субботу она покинула проект «МастерШеф. Профессионалы-5», проиграв в «битве черных» в пятом эпизоде шоу.
- «Шоу На ножах с ним было шикарным». В Сети разгорелись споры вокруг судьи нового сезона «МастерШеф. Профессионалы»
- Раковое заливное и вареники с ягненком. Судья МастерШеф вспомнил, какими блюдами впечатлил мишленовского шефа — об этом дуэте написал гид Michelin
- Тренды гида «Мишлен» и пять вкусов. Как прошел пятый выпуск шоу «МастерШеф. Профессионалы» и кто покинул проект
