Волоський горіх подорожчав удвічі
Вартість волоського горіха в Україні зросла вдвічі — з 200 до 400 грн/кг. Серед причин — менший урожай минулого сезону та втрати через цьогорічні приморозки.
Про це AgroPortal.ua розповів професор, доктор економічних наук НУВГП, голова обласного відділення Української горіхової асоціації, фермер Петро Скрипчук.
Разом із колегами він розвиває горіхівництво на Рівненщині. Сукупна площа садів виробників становить близько 18 га, а збирати вони можуть до 4 т горіхів. Частину врожаю переробляють на олію холодного віджиму, мацерати та інші продукти.
«Через слабший урожай попереднього сезону та втрати від приморозків цього року вартість горіха на ринку піднялася з 200 до 400 грн/кг. Але нам вдається тримати ціну на олію завдяки своїм запасам», — зазначив він.
Нині пляшка горіхової олії холодного віджиму об'ємом 250 мл у виробників коштує близько 300 грн.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua