Яким чином консервовані помідори приносять користь організму

Консервовані помідори проходять процес термічної обробки, додають консерванти, щоб продовжити термін зберігання.1. Підвищення біодоступності лікопіну. Консервовані помідори містять лікопін, що легше засвоюється організмом завдяки термічній обробці.2. Тривалий термін зберігання. Помідори в консервованому вигляді можна зберігати тривалий час, що робить їх зручним інгредієнтом для приготування їжі будь-якої пори року.1. Додані інгредієнти. Деякі консервовані помідори можуть бути додані сіль, цукор або консерванти, що не завжди корисно для здоров'я.2. Втрата вітаміну С. Термічна обробка знижує вміст вітаміну С у помідорах.