Яйця, м'ясо та молочка: у Всеукраїнській аграрній раді пояснили зростання цін на продукти

Про це сказав Денис Марчук, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради, в програмі "Є розмова», передає Укрінформ.

«До традиційного фактору сезонності в ціноутворенні на продукти харчування в Україні цього року додались ворожі удари по логістиці. Відповідно це додало додаткові затрати, які тягнуть за собою здорожчання чеків у магазинах. Якщо дивитися в цілому на перелік продуктів харчування, то фактично немає таких груп продуктів, які в осінньо-зимовий період, на жаль, не зростуть в ціні. Найбільші зміни в ціноутворенні торкнуться таких продуктів як яйця, м'ясо та молочка», - сказав Марчук.

За його словами, якщо в осінньо-зимовий період додадуться ще удари по енергетиці, то ціни на продукти в середньому зростуть на 10-15% , а в молочній групі здорожчання може сягати понад 20%.

«Період великих надоїв у зимовий період зменшується, молока стає менше, ціни ідуть вгору», - пояснив особливість молочної галузі Марчук.

Як повідомлялося, виробництво молока-сировини в Україні скорочується у присадибному секторі через зменшення поголів’я, натомість промислові господарства, особливо в західних областях, нарощують надої попри зростання виробничих витрат.