10 продуктов, которые положительно влияют на нервную систему

Министерство здравоохранения назвало продукты, способные положительно влиять на нервную систему.

Среди таких – ромашка, семена подсолнечника, петрушка. Об этом Минздрав рассказал в Facebook.

"В случаях, если справиться со стрессом удается только с помощью пищи, советуем обратиться к специалисту по психическому здоровью. Если же такой возможности нет, предлагаем подборку из 10 полезных продуктов, которые способны положительно влиять на нашу нервную систему", – пишут.

Субпродукты

Субпродукты являются богатым источником витаминов группы В, необходимых для контроля стресса.

Кусок говяжьей печени (85 г) обеспечивает более 50% суточной нормы витамина B6 и фолиевой кислоты, более 200% рибофлавина и более 2000% витамина B12.

Яйца

Яйца содержат много питательных веществ: витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты, необходимые для здоровой реакции на стресс.

Особенно ценен в их составе – холин (витамин В4). Он отвечает за всеобщее здоровье мозга и, как свидетельствуют исследования, защищает от стресса.

Жирная рыба

Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, форель и сельдь) богата ненасыщенной жирной кислотой омега-3, которая влияет на когнитивные функции и способствует психическому здоровью.

Рекомендуется употреблять две-три порции жирной рыбы в неделю, но не больше, ведь дисбаланс омега-3-6-9 может увеличить риск развития расстройств настроения и повышения тревожности.

Петрушка

Петрушка насыщена каротиноидами, флавоноидами и фитонцидами. Это антиоксиданты, соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы (нестабильные молекулы) и защищают наши клетки от окислительного стресса. Ученые связывают его со многими заболеваниями, в частности с психическими расстройствами – депрессией и тревогой.

Чеснок

Чеснок содержит много соединений серы, способствующих повышению уровня глутатиона. Этот антиоксидант стоит в первой линии защиты организма от стресса. Исследования доказывают, что он уменьшает симптомы тревоги и депрессии.

Тахини

Тахини – это кунжутная паста, которая является отличным источником аминокислоты L-триптофана. Она участвует в синтезе нейромедиатора серотонина, улучшающего настроение.

Семена подсолнечника

Семечки подсолнечника являются источником витамина Е, магния, марганца, селена, цинка, витаминов группы В и меди.

Брокколи

Рацион, богатый крестоцветными овощами (например, брокколи или цветная капуста), может снизить риск развития некоторых видов рака, сердечных заболеваний и психических расстройств, в частности депрессии.

Ромашка

Современные исследования показывают, что чай из ромашки и ромашковый экстракт способствуют спокойному сну и уменьшают симптомы тревоги и депрессии.

Черника

Эти ягоды содержат много флавоноидных антиоксидантов, обладающих мощным противовоспалительным и нейропротекторным действием. Они могут помочь уменьшить воспаление, связанное со стрессом, и защитить от повреждения клеток нервной системы.