150 гривень за кілограм: чому улюблена сезонна ягода різко подорожчала
Осінній сезон малини цього року приніс українцям неприємний сюрприз — через несприятливі погодні умови врожай ягід суттєво скоротився, а ціни на ринку помітно зросли.
На Вінниччині збір пізньої малини розпочався пізніше, ніж зазвичай, а фермерська ціна на ягоду сягнула близько 150 гривень за кілограм. Для порівняння, роком раніше виробники продавали малину приблизно по 60 гривень за кілограм.
Причиною подорожчання стали погодні аномалії, які вплинули на строки дозрівання та обсяги врожаю. Частину саджанців через несприятливі умови висадили лише у квітні, тому на окремих ділянках перші збори розпочалися тільки у вересні.
На інших плантаціях сезон також змістився приблизно на два тижні, а кількість зібраної ягоди виявилася нижчою за звичайні показники.
Попри високу ціну, попит на малину залишається стабільним. Через дефіцит продукції деякі покупці приїжджають безпосередньо на фермерські поля, щоб придбати ягоду одразу з куща.
За сприятливої погоди — теплої осені без тривалих дощів — збір малини може тривати до перших заморозків.
Водночас у роздрібному продажу ціни на ягоду значно вищі, ніж у фермерів. Фасована свіжа малина у магазинах продається у невеликих упаковках, через що її вартість у перерахунку на кілограм може становити кількасот гривень.
Тому для тих, хто планує придбати малину для заморозки чи інших зимових запасів, вигіднішим варіантом залишається купівля безпосередньо у виробників або на гуртових ринках.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал t.me/sudua та на Google Новини SUD.UA, а також на наш VIBER та WhatsApp, сторінку у Facebook, в Instagram та в Х, щоб бути в курсі найважливіших подій.
