24-річна дружина захисника з Донеччини відкрила у Кропивницькому кав’ярню

24-річна Ганна Лобань, яка разом із чоловіком-військовослужбовцем переїхала до Кропивницького з Донеччини, відкрила власну кав’ярню-кондитерську «Час для себе». Повідомляє відділ комунікацій Кіровоградського обласного центру зайнятості.

Ганна понад шість років працювала у кав’ярнях та розвивалася у кондитерській справі. Ідею власного закладу вирішила втілити після того, як дізналася про грантову програму «Власна справа».

За допомогою фахівців офісу підтримки малого та середнього бізнесу «Зроблено в Україні» підприємниця підготувала бізнес-план та отримала 500 тисяч гривень грантової підтримки.

За ці кошти придбали професійну еспресо-машину, кавомолки, холодильне та кухонне обладнання, барну стійку, меблі, а також оплатили оренду, програмне забезпечення, рекламу та першу партію сировини. Власні заощадження родина вклала у ремонт, генератор та POS-систему.

У меню «Часу для себе» — авторські напої, десерти власного виробництва та ситні ланчбокси. У вересні Ганна планує розпочати виготовлення тортів на замовлення.

Особливе місце у концепції закладу займає підтримка людей, які працюють задля безпеки та порятунку інших. Для військових, медиків, поліцейських та волонтерів діє постійна знижка 10%.

Відкриття кав’ярні також дозволило створити два нові робочі місця для бариста.

За словами Ганни, назва «Час для себе» має нагадувати відвідувачам про необхідність хоча б іноді зупинитися, видихнути та дозволити собі трохи спокою.

У майбутньому підприємиця планує розширити асортимент і відкрити нові точки мережі.