3200 лет. В Азербайджане раскопали уникальное для Кавказа сооружение эпохи бронзы
Археологи обнаружили в Тава-Тепе на западе Азербайджана церемониальную кухню возрастом 3200 лет, не похожую ни на одну из тех, что были ранее задокументированы на Кавказе.
Раскопки показали, что сооружение эпохи поздней бронзы неоднократно перестраивалось на протяжении нескольких поколений, а печи, сосуды и остатки пищи, относящиеся к более ранним периодам, намеренно сохранялись в рамках каждой последующей фазы, пишет Arkeo News.
Это открытие свидетельствует о том, что общины на протяжении длительного времени возвращались на одно и то же возвышенное место, чтобы готовить и совместно вкушать обильные трапезы. Похоже, что это сооружение служило не обычной домашней кухней, а местом проведения коллективных собраний, во время которых совместная трапеза способствовала поддержанию социальных связей.
Раскопки проводит Никола Ланери из Университета Катании в сотрудничестве с Академией наук в Баку. Проект поддерживается Министерством иностранных дел и международного сотрудничества Италии и объединяет исследователей и студентов из Катании, Баку и Римского университета «Ла Сапиенца».
Церемониальный комплекс датируется поздним бронзовым веком (примерно 1300–1000 гг. до н. э.). В ходе последней кампании раскопок исследователи достигли более раннего культурного слоя. К этой ранней фазе относился широкий круглый очаг, который, вероятно, служил основным местом для приготовления пищи. Вокруг него располагались небольшие приспособления для обработки продуктов и керамические сосуды. Горшки находились в непосредственной близости от очага, а множество мисок было обнаружено внутри заполненной золой печи. Такое расположение дает археологам редкую возможность увидеть картину того, как пищу готовили, подавали и оставляли внутри сооружения.
Что еще важнее, последовательность строительных работ свидетельствовала о том, что кухню неоднократно обновляли. Более старую керамику, печи и остатки пищи не просто убирали — их сохраняли, возводя на том же месте новые сооружения. По словам Ланери, эта закономерность указывает на давнюю традицию, а не на разовое событие. Похоже, последующие поколения возвращались в ту же церемониальную обстановку, сохраняя материальные следы прежних собраний.
Кухня располагалась на террасе из утрамбованной земли, возвышавшейся над окружающим ландшафтом. Археологи полагают, что она могла быть накрыта легкой крышей из дерева и веток. Благодаря возвышенному положению сооружение было бы заметно издалека. Терраса также отделяла место приготовления пищи от соседних построек и зон для проведения мероприятий.
На данный момент исследователям не известны какие-либо близкие археологические аналоги такой конфигурации в других районах Кавказа. Масштаб, заметность и неоднократные перестройки отличают этот объект от бытовых кухонных сооружений, обычно ассоциируемых с поселениями бронзового века. Таким образом, планировка подтверждает интерпретацию, согласно которой это место выполняло общественную или церемониальную функцию. Однако точный характер собраний — и то, кому было разрешено в них участвовать, — остаются предметом исследований.
Научные исследования остатков, сохранившихся внутри сосудов, начинают раскрывать, что именно, возможно, готовили в Тава-Тепе. Предварительные данные указывают на блюдо, напоминающее пшенную кашу — вероятно, подслащенную медом. Остатки животных свидетельствуют о том, что важной составляющей этих блюд была говядина. Для более детальной реконструкции меню потребуется дальнейший анализ ботанического материала, костей животных и фрагментов керамики. Исследователи сотрудничают с национальными и международными лабораториями, чтобы точнее определить ингредиенты и способы приготовления.
Археологи также обнаружили хижины вокруг церемониальной зоны. Эти постройки имели полы из битого известняка, деревянные элементы и помещения, связанные с приготовлением пищи. Среди наиболее необычных находок были декорированные терракотовые штампы, известные как пинтадеры. Эти предметы украшены геометрическими узорами и, возможно, использовались для нанесения рисунков на хлеб или для маркировки буханок в процессе приготовления.
Тава-Тепе расположено в ландшафте, который пересекают общины, движущиеся вдоль коридора реки Кура. Ланери предполагает, что это место могло служить пунктом периодических встреч, где различные группы собирались для приготовления и совместного приема пищи, а также для восстановления социальных связей. Многократные перестройки кухни подтверждают вероятность того, что память об этих собраниях сохранялась и практика их проведения воспроизводилась на протяжении многих поколений. Сохранение старой посуды и остатков пищи также могло связывать участников более поздних встреч с предшествовавшими совместными событиями.
Ранее NV Техно писал, что раскопки некрополя бронзового века в Нахичевани (Азербайджан) позволили обнаружить захоронения женщин с оружием и драгоценностями, что указывает на то, что эти женщины могли быть амазонками.
По данным археологов, женщины, жившие более 4000 лет назад, были погребены с оружием — в том числе с наконечниками стрел, бронзовыми кинжалами и булавами, — а также с драгоценностями. Исследователи полагают, что покойные могли быть амазонками — женщинами-воительницами, известными по греческой мифологии. Они славились своим мастерством на поле боя и жили в обществе, свободном от мужчин.