Наші традиційні яблука - одні з лідерів за користю для організму.
 |
|
Великий вміст клітковини, що викликає почуття ситості, і низький вміст калорій підтверджують розумний вибір тих, хто хоче схуднути або контролює вагу. Яблука багаті на харчові волокна, які стимулюють роботу травного тракту і сприятливо впливають на його мікрофлору. Пектин, що міститься в яблуках, допомагає знизити рівень холестерину, уповільнюючи розвиток атеросклерозу та зменшуючи ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Поліфеноли та вітамін С мають потужні антиоксидантні властивості, захищаючи клітини від ушкоджень, а організм від старіння. Також вітамін С сприяє синтезу колагену, який, у свою чергу, робить шкіру гладкою та пружною. Аскорбінова кислота підвищує стійкість організму до різних інфекцій. Поліфеноли, які є в яблуках, захищають клітини підшлункової залози від пошкоджень, підвищують чутливість клітин організму до інсуліну, допомагаючи підтримувати рівень цукру в крові в межах норми. Кверцетин (вітамін групи Р) сприятливо впливає центральну нервову систему, зокрема знижує ризик виникнення вікової деменції.
