8 українських страв, які дивують багатьох європейців: вони таке їсти не будуть

Причина полягає не в тому, що вони несмачні

Українська кухня відома у світі, але деякі традиційні страви для іноземців досі виглядають незвично.

Холодець

М'ясо в желе — звична святкова страва для українців, але для багатьох європейців її вигляд і спосіб подачі незвичні.

Сало

В Україні сало їдять як окрему закуску. У більшості країн Європи свинячий жир використовують переважно як інгредієнт для приготування їжі.

Кров'янка

Ковбаса зі свинячою кров'ю та крупою має давню історію в українській кухні. Хоча аналоги існують у деяких країнах, для багатьох європейців така страва незвична.

Борщ

Буряковий суп із м'ясом, квасолею, капустою та пампушками залишається екзотикою для жителів багатьох країн Західної Європи.

Смалець

Топлений свинячий жир із часником в Україні часто подають як закуску. У більшості європейських країн так його майже не вживають.

Домашні соління

Квашені огірки, помідори, капуста, яблука й навіть кавуни — традиція, яка дивує багатьох іноземців.

Печінковий торт

Закуска з печінкових млинців і овочевої начинки часто викликає подив через назву, адже слово «торт» у більшості асоціюється лише з десертом.

Сальтисон

Страва із субпродуктів і м'яса рідко зустрічається в сучасній кухні Західної Європи, тому для багатьох туристів є незвичною.

Водночас узагальнювати не варто. Аналоги холодцю, кров'янки чи сала можна знайти в Польщі, Чехії, Німеччині, Угорщині, Румунії та країнах Балтії. Однак у більшості країн Західної та Південної Європи ці страви не входять до повсякденного раціону.

Джерело: ТСН

Радіо Трек: НОВИНИ