Ароматная пряная соль: она придаст вашим блюдам неповторимый вкус

Эта домашняя пряная соль сделает вкус любого блюда еще ярче! Добавляйте ее к мясу, рыбе, овощам, картофелю, супам или салатам. Хранится долго, а готовится всего за несколько минут, делится кулинар Анна Тарновская.

Ингредиенты:

• 300 г соли
• 2 головки чеснока
• 1 ч. л. уцхо-сунели
• 1 ст. л. хмели-сунели
• ½ ч. л. молотого черного перца
• ½ ч. л. паприки (или смеси с копченой паприкой)
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ст. л. сушеного укропа
• 1 ст. л. смеси сушеной петрушки и зеленого лука
• 1 ст. л. сушеного чабреца

Приготовление:

Специи разотрите в ступке. Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

Соедините соль, чеснок и специи. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Переложите готовую пряную соль в герметичную баночку и используйте по мере необходимости.

Напомним рецепт соуса из красной смородины на зиму, который отлично подойдет к мясу, рыбе, курице.

Читайте нас в Facebook