Без сахара и лишних добавок. Три идеи вкусного домашнего мороженого, которое точно стоит приготовить этим летом
Когда синоптики прогнозируют аномальную летнюю жару, самое время вспомнить о главном десерте сезона — мороженом. Сохраняйте эти вкусные и полезные рецепты, чтобы охлаждаться в самые жаркие дни.
Мороженое давно стало трендовым десертом, который любят не только дети, но и взрослые. Впрочем, история его появления очень давняя и интересная. За право называться родителями мороженого могут побороться несколько народов. В первую очередь, китайцы — именно они первыми начали делать сладкий лед, рецепт которого держали в строгой тайне. Китайцы считали, что ремесла производства шелка и мороженого принесут им мировую славу. С шелком так и получилось. А в отношении мороженого они просчитались. У китайцев это средство от жары переняли арабы, индийцы, иранцы. В IV веке до н. э. Александр Македонский, который плохо переносил жару, употреблял фруктовые соки со снегом, который доставляли с горных вершин рабы. Любил мороженое и римский император Нерон (1 век н. э.). В Руси, где также никто не знал ничего о китайском мороженое, получил распространение способ приготовления холодного десерта: замороженное молоко мелко стругали и перемешивали со свежими ягодами. Чуть позже начали замораживать творог, сливки и добавлять сухой изюм или абрикосы.
Чтобы наслаждаться любимым вкусом сполна, предлагаем три рецепта домашнего мороженого без сахара.
Три лучших рецепта мороженого без сахара
Это вкусное мороженое не содержит сахара, его сладость обеспечивается клубникой и ванилью. Для этого рецепта вам понадобится предварительно охлажденная мороженица. Оно будет на вкус как в изысканном ресторане. Дети никогда не узнают, что десерт не содержит сахара, а готовится только из полезных натуральных ингредиентов. Станет настоящим наслаждением в самые жаркие летние дни. Готовьте его вместе с детьми, угощайте родных и наслаждайтесь вкусом и пользой.
Без сахара и хлопот: рецепт идеального домашнего мороженого
Кремовая текстура перезрелых бананов прекрасно подходит для быстрого приготовления хлеба, но эти фрукты также являются отличным решением для холодного, сладкого угощения. В следующий раз, когда у вас появится немного спелых бананов, заморозьте их для порции шоколадного мороженого.
Из перезрелого банана. Шоколадное мороженое, которое можно есть хоть каждый день
Высокобелковый, низкокалорийный десерт для жаркой погоды, это мороженое станет любимым домашним десертом. Оно имеет 9 г протеина на одну порцию и около 150 ккал в зависимости от использованных ингредиентов. Приготовление простое, хотя и требует вовлеченности. Вам понадобятся вертикальные пакеты, которые будут служить формой для будущего мороженого. Также вы можете использовать многоразовые формы различных форм. У вас получится из предложенного количества ингредиентов около 14 штук. Несколько порций мороженого в день можно вписать в свой дневной рацион даже на похудении.
Бананово-миндальное мороженое: минимум калорий и польза
