Вітчизняні сировари знизили випуск твердих і напівтвердих сортів сирів через сезонне зниження попиту та посилення конкуренції з боку європейської продукції. Імпортні сири подешевшали на тлі зростання європейської пропозиції, тож постачальники стали нарощувати обсяги імпорту в Україну, інформує Delo.ua.
Йдеться, що дешевша європейська продукція впливає на обсяги виробництва на окремих підприємствах нашої країни. За підсумками першого півріччя випуск твердих і напівтвердих сирів істотно знизився відповідно минулого року за той самий період.
На зовнішніх ринках українські експортери традиційних сирів стикаються з посиленням конкуренції з боку виробників із Європи та Білорусі. Українські виробники вершкового масла теж втрачають позиції на зовнішньому ринку. Імпортна продукція в українських магазинах часто коштує дешевше за вітчизняну. Тож в Україні прибуток отримують переважно ті підприємства, які закуповують дешевшу сировину. Виробники фасованого масла змушені залучати покупців постійними маркетинговими акціями та знижками.