Українські виробники молока наразі пропонують сировину за цінами, що суттєво нижчі за середньоєвропейські показники. Згідно з останніми даними Асоціації виробників молока, вартість якісної продукції в Україні залишається однією з найдоступніших на континенті.
Порівняння вартості сировини в Україні та Європі
Аналітики зазначають, що середня закупівельна ціна на молоко екстраґатунку в Україні становить близько 0,34 євро за кілограм. Водночас у країнах Європейського Союзу цей показник у вересні тримався на рівні 0,43 євро за кілограм. Це свідчить про те, що українська молочна галузь працює в умовах вищої конкурентності та нижчої собівартості порівняно з європейськими колегами.
Лідером за вартістю сировини в ЄС залишається Кіпр, де виробники отримують до 0,65 євро за кілограм. Така значна різниця пояснюється не лише особливостями логістики, а й різними підходами до інтенсивності виробництва та державними дотаціями, які в країнах Євросоюзу є більш вагомими.
Динаміка ринку та фактори впливу
Попри те, що в ЄС спостерігається незначне зростання цін на молоко — на 0,84% порівняно з серпнем, у річному вимірі фахівці фіксують зниження. Український ринок також демонструє власну динаміку, яка залежить від енергетичної ситуації, вартості кормів та експортних можливостей. Експерти наголошують, що низька ціна на сировину всередині країни є вигідною для переробників, проте ставить перед фермерами складні завдання щодо рентабельності бізнесу.
Основні чинники, що впливають на ціноутворення:
- Витрати на логістику та енергоносії;
- Якість молока-сировини та відповідність стандартам ЄС;
- Сезонні коливання обсягів виробництва;
- Загальноєвропейські тренди на молочну продукцію.
Подальша інтеграція українського агросектору в європейський ринок вимагатиме від фермерів не лише збереження конкурентної ціни, а й покращення показників ефективності. Стабільність цін на молоко залишається ключовим питанням для продовольчої безпеки країни та розвитку експортного потенціалу.
Джерело: AgroNews