Чудова ягода для профілактики онкології

Полуниця містить велику кількість антоціанів, які допомагають у профілактиці онкологічних захворювань. Антоціани борються із вільними радикалами. Насичений колір полуниці говорить про велику кількість антоціанів. Коли хороші клітини нашого організму воюють із інфекціями та раковими клітинами, виділяються вільні радикали. Антоціани відловлюють їх і не дозволяють вражати наші клітини.Але при цьому полуниця може спричинити алергію. У ягоді є речовини, які посилюють активацію клітин, які відповідають за алергію.Найкращим способом зберігання полуниці є заморожування. Просто в холодильнику ягода може бути не більше двох днів.