Дефіцит фруктів у Запоріжжі пов’язують із падінням врожаїв кісточкових культур, що може вплинути на асортимент у торгових мережах, повідомляє Politeka.
За розрахунками аграрних аналітиків, у 2026 році збір абрикосів може скоротитися на 40–60%. Для персиків прогнозують зниження на рівні 30–50% порівняно з попередніми сезонами.
Основним чинником ризику залишаються погодні коливання під час цвітіння. Різкі похолодання та температурні перепади зменшують кількість зав’язі, що напряму формує майбутній обсяг урожаю.
Найбільш уразливими є центральні та південні території, де кісточкові культури достигають раніше й сильніше реагують на весняні кліматичні зміни.
У разі значних втрат частину попиту планують перекрити імпортом із Туреччини, Греції, Іспанії та Молдови. Водночас зовнішні поставки не гарантують повного балансу внутрішнього ринку.
Цінові очікування також зростають: вартість абрикосів і персиків може піднятися на 20–80% залежно від фактичного збору та логістичних витрат імпортерів.
Фахівці окремо підкреслюють, що ранні сорти найбільш чутливі до весняних заморозків, які здатні суттєво скоротити урожай ще на етапі цвітіння.
У цьому контексті дефіцит фруктів у Запоріжжі розглядають як наслідок поєднання кліматичних ризиків, скорочення виробництва та обмеженої пропозиції на ринку.
Також аграрії зазначають, що подальша ситуація залишатиметься залежною від погодних умов у період весняного розвитку садових культур.
Аналітики додають, що остаточний баланс ринку визначатиметься обсягами імпорту та фактичними втратами під час сезону цвітіння.
Джерело: agronews
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Грошова допомога для ВПО в Запоріжжі: що змінилося у виплатах.
Також Politeka повідомляла, З 'явилася життєво важлива гуманітарна допомога: яку підтримку обіцяють пенсіонерам в Запорізькій області
Як повідомляла Politeka, Новий графік руху поїздів у Запоріжжі: що саме змінилося