Дефіцит продуктів у Кіровоградській області та інших регіонах може посилитись у 2026 році на популярний товар, який полюбляють українці, повідомляє Politeka.net.
Аналітики розкрили подробиці.
Улюблене сало українців перетворилося на справжній делікатес. Ціни на продукт злетіли: за кілограм зараз просять від 200 до 700 гривень залежно від сорту. Середня вартість уже перевищила 250 гривень, хоча ще рік тому за кіло давали 164 гривні.
Причини підвищення цін:
- Перша причина — різке скорочення поголів'я свиней через війну та африканську чуму. Україна втратила близько 40% тварин за останні роки, що створило серйозний дефіцит продуктів у Кіровоградській області та на ринку інших регіонів.
- Друга причина — економічна невигідність утримання свиней для приватних господарств.
- Третя причина — дефіцит саме сала, а не свинини загалом. Великі промислові підприємства не вирощують свиней до великої ваги, коли накопичується товстий шар жиру.
Відключення електроенергії призводять до зростання собівартості виробництва в середньому приблизно на 10%. Більшість великих підприємств обладнані резервними джерелами живлення, однак наявні генератори здатні забезпечити лише 50–60% від необхідних потужностей.
Додаткові витрати на пальне для роботи генераторів включаються у кінцеву вартість продукції. Особливо важливим є безперебійне електропостачання для систем вентиляції у свинарниках, адже їх зупинка створює критичні умови утримання тварин через накопичення аміаку.
Водночас фахівці зазначають, що саме блекаути не є ключовим чинником зростання цін. Значно вагоміший вплив на подорожчання має поширення африканської чуми свиней та загальний дефіцит сала на ринку.
Джерело: Телеграф.
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Гуманітарна допомога для пенсіонерів у Кіровоградській області: де саме можна отримати підтримку.
Також Politeka повідомляла, Дефіцит продуктів у Кіровоградській області: українців попередили про проблеми на ринку у 2026 році.
Як повідомляла Politeka, Безкоштовні продукти для ВПО у Кіровоградській області: хто з переселенців може отримати підтримку.