В 2025 году в Украине, в том числе в Харьковской области, назревает дефицит продукта, сообщает Politeka.
Речь идет о меде. Эксперты прогнозируют, что из-за неблагоприятных погодных условий его урожай может сократиться до трети прошлогоднего, а цены вырастут по меньшей мере на 40-60%. Об этом пишут СМИ со ссылкой на основателя "Пасека 21" Сергея Шаронина. Такая ситуация создает серьезные риски для поставок и приводит к дефициту продуктов в Харьковской области и других регионах.
Причиной резкого падения производства меда стала комбинация факторов: поздние заморозки, сильные ливни с градом, засуха, а также массовая гибель пчел. Весенние погодные условия оказались крайне неблагоприятными: холод и дожди уничтожили нектар во время цветения акации – главного источника для первого медосбора.
Пчеловоды также не рассчитывают на вторую волну сбора, связанную с подсолнечным медом, из-за распространенной засухи в Южной и Центральной Украине.
Ситуация в Европе и США еще сложнее – там урожай меда также резко упал из-за массового отравления пчел химикатами и изменения климата. По словам эксперта, даже дефицит не может сдержать падения производства, и цены пока растут медленнее, чем уменьшаются объемы.
Уже к осени в магазинах ожидается существенное повышение стоимости этого товара, особенно натурального и органического, занимающего ограниченный сегмент рынка. Из-за сокращения производства в Украину, ЕС и США усилится импорт из Азии.
Дефицит продуктов в Харьковской области может стать одним из последствий изменения климатических условий и влияния экологических факторов на сельское хозяйство и пчеловодство. Потребителям рекомендуют учесть возможные изменения цен и запасаться необходимым раньше времени.
Последние новости Украины:
Напомним Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Сумской области: украинцам раскрыли, куда можно обратиться за поддержкой.
Также Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Сумской области: украинцев обеспечат продуктами, питьевой водой и не только.
Как сообщала Politeka, Денежная помощь для пенсионеров в Сумской области: выплаты могут получить не все, каким критериям нужно отвечать.