Диетологи назвали 4 продукта из своего ежедневного рациона, которые помогают бороться с холестерином

Чтобы контролировать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца, не обязательно полностью менять свой ежедневный рацион. Часто достаточно постепенно включить в меню продукты, богатые растворимой клетчаткой и полезными ненасыщенными жирами.

Эксперты по питанию отмечают, что именно такие продукты могут положительно влиять на показатели холестерина. Издание Verywell Health обратилось к диетологам, которые назвали продукты, которые они регулярно выбирают для поддержания сердечно-сосудистой системы.

Овсянка, приготовленная на ночь

Одним из лучших вариантов для контроля холестерина диетологи называют овсянку. Она содержит растворимую клетчатку, в частности бета-глюкан, который помогает связывать холестерин и желчные кислоты в кишечнике и способствует их выведению из организма.

По словам диетолога Кайлы Гирген, регулярное употребление овса может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

Специалист советует выбирать именно плющеной овес, а не хлопья быстрого приготовления, поскольку он менее обработан и медленнее влияет на уровень сахара в крови.

Для большей питательности в овсянку можно добавлять семена чиа, протеиновый порошок, изюм, грецкие орехи или корицу.

Авокадо

Авокадо также входит в список продуктов, которые могут быть полезны для поддержания нормального уровня холестерина. Оно содержит клетчатку, ненасыщенные жиры, а также ряд важных питательных веществ — калий, витамин К, фолаты, магний и медь.

Диетолог Роксана Эхсани отмечает, что регулярное употребление авокадо может быть частью рациона, направленного на поддержание здоровья сердца.

Специалист рекомендует сочетать его с продуктами, богатыми белком, например яйцами, копченым лососем или сыром.

Жирная рыба

Еще одним важным продуктом для сердечно-сосудистого здоровья является жирная рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддерживать баланс между различными видами холестерина.

Диетолог Эми Браганьини объясняет, что «хороший» холестерин ЛПВП участвует в защите сосудов и помогает снижать риск образования бляшек.

К жирной рыбе относятся лосось, скумбрия, тунец и сельдь. Эксперт отмечает, что одним из её любимых вариантов является лосось, приготовленный с добавлением оливкового масла, специй и лимона.

Киви

Киви — ещё один продукт, который может быть полезен для контроля уровня холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки.

Диетолог Сюзанна Фишер отмечает, что два плода киви содержат около 6 граммов клетчатки — как растворимой, так и нерастворимой.

Фрукт можно добавлять в овсянку, греческий йогурт или творог. По словам эксперта, киви можно есть вместе с кожурой, ведь она содержит дополнительную клетчатку и антиоксиданты. В то же время для тех, кому не нравится текстура кожуры, подойдут желтые сорта киви — они мягче и слаще.

Небольшие изменения в рационе имеют значение

Добавление в ежедневное меню продуктов с клетчаткой и полезными жирами может стать одним из простых шагов для поддержания нормального уровня холестерина. В то же время питание остается лишь частью общего подхода к здоровью сердца.

Ранее кардиологи назвали фрукты, которые следует есть каждый день для здорового сердца.

Читайте нас в Facebook