Этот простой пирог готовится на сковороде с использованием лаваша.

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова добавила, благодаря яблокам, абрикосам и клюкве, пирог получается ароматным и сочным.

Литвинова, скриншот Ютуб

Ингредиенты:

  • Лаваш — 200 г
  • Яблоки — 700 г
  • Абрикосы — 300 г
  • Сахар — 80 г
  • Топлёное масло — 50 г
  • Клюква — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.

Для заливки:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сметана (15−20%) — 200 г

Нарежьте лаваш треугольными полосками. Яблоки нарежьте тонкими слайсами, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Поставьте их на огонь со сливочным маслом и сахаром, тушите 10−15 минут, чтобы выпарилась лишняя влага. Смажьте сковороду топлёным маслом.

Смешайте яйца со сметаной и добавьте ванильный сахар.Выложите 1/3 часть нарезанного лаваша на дно сковороды.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, сверху равномерно распределите все яблоки и 1/3 заливки, разровняйте. Далее выложите слой нарезанного лаваша, затем распределите абрикосы и снова накройте лавашем.

Залейте оставшейся заливкой. Готовьте пирог на минимальном огне под закрытой крышкой 20−25 минут.

Затем накройте пирог пергаментом и осторожно переверните на крышку. Поместите пирог обратно на сковороду и готовьте ещё 5−10 минут, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.