У першому півріччі цього року комісії за участі фахівців Держпродспоживслужби обстежили 502 заклади освіти Кіровоградщини (245 дитсадків і 257 шкіл) і виявили ряд порушень в організації харчування дошкільнят і школярів.
Про це повідомляє Перша електронна газета за інформацією Галини Сабадаш, начальниці управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства ГУ Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.
Так у 302 закладах освіти і виховання виявили порушення у сфері санітарно-епідемічного благополуччя. Зокрема:
- одноманітність меню, частина страв часто повторюється,
- не дотримується кратність прийому харчових продуктів,
- недотримання норм овочів, фруктів та ягід сушених, злакових, зернових та бобових, картоплі, молока та молочних продуктів, насичених жирів тваринного походження, рослинних жирів.
По експертизі питної води проведено 954 дослідження.
Із них виявлено 19 досліджень з відхиленнями: зразки води не відповідали вимогам Державних санітарних норм та правил за жорсткістю, сухим залишком, вмістом сульфатів.
За мікробіологічними і радіологічними показниками (цезій, стронцій, радон) відхилень у воді не виявили.
Також здійснили 1142 досліджень змивів з обладнання харчоблоку, посуду, рук та спеціального одягу персоналу. Врезультаті у 14 закладах освіти виявили 37 досліджень, що не відповідали за показниками бактерії групи кишкової палички.
Фахівці Держпродспоживслужби відновлять перевірки, коли заклади готуватимуться до нового навчального року.
Читайте також: Здорові страви для дошкільнят презентували у Кропивницькому
Залишити коментар: