Хочете знизити рівень холестерину? Тоді треба трохи змінити раціон.
 |
|
Існують рослинні компоненти, які називаються фітостероли. Вони містяться у багатьох продуктах харчування, зокрема в рослинній клітковині. Достатньо клітковини міститься в 1,5 чашках вівсяної каші. Причому мова не про пластівці, а про крупу, яку треба замочувати на ніч і варити півгодини. За регулярного прийому холестерин знижується на 10–15%.Допомогти може і гарбузова клітковина. Вона продається, це доступно. Можна купувати клітковину із насіння льону та розторопші. Візьміть пів чайної ложки, розмішайте в 0,5–1 склянці води (теплої чи кімнатної температури), приймайте двічі на день разом із їжею. Можна натомість додавати у страви, наприклад, у кашу.Ще один ефективний продукт для зниження рівня "поганого" холестерину – бобові. Їх також можна додавати до свого раціону 2–3 рази на тиждень. Вживати їх варто не в сирому вигляді, краще варити чи запікати.Фітостероли також містяться в горіхах та кунжуті. Оптимальна денна норма горіхів – близько 30 г. Це, наприклад, вісім волоських горіхів. Але вони мають бути не солоні, не смажені, не глазуровані. Їх потрібно їсти свіжими або трохи підсушеними в духовці. Краще вживати їх до 17:00.
