Експерти пояснили, чому не можна залишати брудний посуд у раковині на ніч

Залишений у кухонній раковині на ніч брудний посуд створює сприятливе середовище для розмноження бактерій та приваблює побутових шкідників. 27 липня у виданні Martha Stewart журналістка Олівія Макінтош опублікувала роз'яснення фахівців із боротьби зі шкідниками та прибирання щодо ризиків цієї побутової звички.

Чому виникає загроза появи шкідників

Шкідникам для виживання необхідні три фактори: їжа, вода та укриття. Немитий посуд у раковині забезпечує німецьких тарганів, мурах, мишей та щурів постійним джерелом поживи та вологи, що згодом спонукає їх облаштовувати гнізда поруч.

Технічний менеджер із безпеки та сертифікований ентомолог компанії JP McHale Pest Management Стью Мюїр пояснює наслідки такого сусідства:

«Тепер шкідники ходять по ваших стільницях, випорожнюються в шафах і сечать на столові прибори».

Фахівець підкреслює, що немита раковина формує ідеальні умови для комах і гризунів:

«Трикутник шкідників — це те, що потрібно шкідникам для процвітання у вашому домі, а трьома точками трикутника є їжа, вода та укриття. Ви створили ідеальний дім для шкідників, і поки щось не зміниться, вони будуть частиною вашого дому та вашої родини».

Що відбувається під час довгого замочування

Співзасновниця компанії з виробництва рослинних мийних засобів Humble Suds Дженніфер Парнелл зазначає, що звичка залишати посуд відмокати на ніч є помилковою. Після зниження температури води нижче за 110 градусів за Фаренгейтом (близько 43,3 градуса за Цельсієм) бактерії починають швидко розмножуватися, а вода перетворюється на каламутну масу зі слизькою плівкою.

«Утворена слизька плівка може зробити чищення вдвічі тривалішим, тому замочування завжди має бути короткочасним, а не стратегією на наступний день», — зауважує Парнелл.

Залишки їжі та стійкі запахи також вбираються в пористі матеріали, зокрема в кухонні губки, тканину та дерев'яне начиння.

«Дерево є найвразливішим. Воно пористе, тому швидко вбирає запахи та вологу, а будь-які тріщини чи щілини стають ідеальними місцями для переховування бактерій», — пояснює Дженніфер Парнелл.

Як правильно доглядати за кухонною раковиною

Щоб запобігти появі шкідників та накопиченню бактерій, експерти радять дотримуватися кількох правил:

• ополіскувати посуд одразу після використання або одразу завантажувати його в посудомийну машину;

• за відсутності посудомийної машини замочувати посуд у гарячій воді з мийним засобом лише на короткий час перед миттям;

• повністю очищати та звільняти раковину перед сном.

Стью Мюїр зазначає:

«Найкраще, що можна зробити, — це вимити весь посуд перед сном, оскільки чиста та порожня раковина усуне це постійне джерело їжі та змусить шкідників шукати в іншому місці».

Дженніфер Парнелл додає, що у разі контакту поверхонь із сирим м'ясом їх слід вимити харчовою содою, милом і водою, після чого обробити дезінфікувальним спреєм:

«Якщо сире м'ясо торкнулося будь-якої поверхні, потрийте її харчовою содою, милом і водою, а потім обробіть дезінфікувальним спреєм».

Для повсякденного прибирання без сирого м'яса Парнелл рекомендує ретельне ополіскування та щотижневе очищення пастою на основі соди. Також фахівці радять регулярно дезінфікувати кухонні губки і серветки та промивати подрібнювач відходів гарячою водою.