Есть арбуз каждый день: как такая диета может изменить ваше тело
Высокие температуры побуждают потреблять освежающие закуски. Охлажденный арбуз издавна считается одним из лучших вариантов для жарких дней. Диетолог Лора Манакер описала, как ежедневное употребление арбуза повлияло на ее организм. В течение семи дней она ежедневно потребляла около 250 граммов арбуза и делилась своими наблюдениями, пишет популярный сайт Оfeminin.
Самым заметным изменением было улучшение гидратации и ощущение свежести. Арбуз оказался эффективным способом восполнения жидкости без необходимости пить воду. Однако диетолог не заметила никаких существенных изменений в работе своего кишечника или сердечно-сосудистой системы.
Арбуз примерно на 92% состоит из воды и содержит электролиты — калий и магний. Это делает его одним из самых увлажняющих продуктов, особенно важным летом, когда организм теряет больше жидкости.
Арбуз богат ликопином — антиоксидантом, который придает ему красный цвет. Ликопин помогает защитить клетки от оксидативного стресса и может оказывать благотворное влияние на состояние кожи.
Арбуз является хорошим источником калия — одна порция покрывает около 6% суточной нормы. Калий помогает регулировать кровяное давление. Кроме того, арбуз содержит L-цитруллин, который может поддерживать функцию кровеносных сосудов, особенно у людей с высоким кровяным давлением.
Порция арбуза (примерно 2 стакана) обеспечивает 21 г углеводов, а также воду и калий, поддерживая баланс жидкости во время физической активности. Исследования показывают, что арбузное пюре может быть столь же эффективным, как и популярные изотонические напитки, во время длительных тренировок.
Людям, следящим за уровнем сахара в крови, следует контролировать количество потребляемого арбуза и сочетать его с белком или полезными жирами, чтобы минимизировать влияние на уровень сахара в крови. Арбуз, как и большинство фруктов, содержит натуральные сахара.
Альтернатива в жаркую погоду: эксперты также рекомендуют замороженный виноград как здоровую и увлажняющую закуску — он содержит более 80% воды и может стать интересной альтернативой мороженому.
Напомним о том, с чем нельзя есть арбуз и дыню.
Читайте нас в Facebook