Это имеет большое значение: сколько стаканов молока должны выпивать пожилые люди ежедневно
Молоко в рационе пожилых людей является предметом споров на протяжении многих лет. Некоторые не могут представить себе завтрак без него, другие же исключают его, опасаясь проблем с пищеварением. Между тем эксперты по питанию пожилых людей подчеркивают, что молоко в рационе этой категории может играть ключевую роль в предотвращении дефицита и поддержании здоровья костей, пишет сайт Рysznosci.
Профессор из Польши Ядвига Хажевская высказала свое мнение по этому вопросу. Эксперт не оставляет сомнений — людям старше 60 лет следует выпивать до трех стаканов молока в день. Это количество может эффективно поддерживать организм в период, когда плотность костей естественным образом снижается, а риск остеопороза растет.
Молоко — это не только источник кальция. Один стакан содержит полноценный белок, магний, калий, витамины группы В и витамин D, который способствует усвоению кальция. Это чрезвычайно важно для пожилых людей — с возрастом организм менее эффективно усваивает определенные питательные вещества, и аппетит может снижаться. В результате легко может развиться дефицит.
Регулярное употребление молока может помочь поддерживать здоровую мышечную массу, поддерживать нервную систему и улучшать общее состояние здоровья. Это особенно важно для пожилых людей, которые хотят как можно дольше сохранить свою мобильность и независимость.
Стоит подчеркнуть, что непереносимость лактозы не означает, что нужно полностью отказаться от молочных продуктов. На рынке доступно молоко без лактозы, которое сохраняет пищевую ценность классического продукта. Кроме того, многие люди лучше переносят молоко, когда употребляют его меньшими порциями, например, как дополнение к овсянке или смузи.
Эксперты также отмечают, что отказ от молока без четких медицинских показаний может привести к дефициту кальция и белка. В пожилом возрасте это может повлечь за собой хрупкость костей, проблемы с зубами и снижение мышечной силы.
Однако если традиционное молоко вызывает дискомфорт, ферментированные продукты могут быть решением. Обычный йогурт, кефир, пахта или творог обеспечивают подобные питательные вещества, а также содержат живые бактериальные культуры.
Напомним о золотом эликсире здоровья, а именно о пользе молока с куркумой перед сном.
Читайте нас в Facebook