Очільник Рівненщини разом із колегами із інших регіонів відвідав фабрику-кухню «ГотуЇмо» у Бучі. Це перший такий об’єкт в Україні, створений у межах реформи шкільного харчування.
Нині фабрика забезпечує харчуванням близько 30 шкіл і дитячих садків. Під час візиту представники «ГотуЇмо» розповіли про організацію виробничих процесів, формування меню та логістику доставки готових страв до закладів освіти.
«Наразі розглядаємо можливість реалізації такого ж проєкту в нашому обласному центрі. Для нас важливо вивчати найкращі практики інших регіонів і впроваджувати рішення, які допоможуть забезпечити школярів області якісним, безпечним і повноцінним харчуванням», – зазначив Олександр Коваль.
Нині в Україні планують створити ще п’ять фабрик-кухонь – у Вінниці, Вишневому, Шептицькому, Лебедині та Запоріжжі. Громади вже розпочинають підготовку відповідних проєктів. Водночас можливість створення наступної черги таких об’єктів розглядають у Миколаєві, Рівному, Полтаві, Кременчуці, Чорткові, Коломиї та Одесі.
Розвиток мережі фабрик-кухонь є частиною реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді Олена Зеленська. Її мета – забезпечити дітям доступ до якісного, безпечного та повноцінного гарячого харчування незалежно від місця навчання.
Читайте також: ВООЗ оцінить якість послуг та дотримання прав людини у Рівненському обласному центрі психічного здоров’я