ФАО очікує нове зростання вартості продуктів харчування у світі

Світовий ринок можевже наприкінці 2026 року. Війни в Україні та Ірані формують "ідеальний шторм", який збільшує витрати агровиробників і створює ризики для майбутніх урожаїв.

Про це заявив головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Максимо Тореро, повідомляє UkrAgroConsult.

Чинники можливого подорожчання продовольства

За оцінкою ФАО, основними ризиками є:

Війна та енергетичний фактор

Тореро також зазначив, що війна впливає на енергетичні ринки. За його словами, ситуація навколо Ормузької протоки ускладнює постачання енергоносіїв і добрив, тоді як удари України по російській нафтовій та газовій інфраструктурі обмежують експорт дизельного пального й природного газу.

Це має глобальні наслідки, оскільки дизель використовується для польових робіт і транспортування сільськогосподарської продукції, а природний газ є ключовою сировиною для виробництва азотних добрив.

Як реагують аграрії

Зростання виробничих витрат уже змушує фермерів переглядати структуру посівів:

Кліматичний фактор

Додаткову загрозу для світового аграрного сектору становить прогнозоване посилення Ель-Ніньйо. Уже зараз в Індії затримується сезон мусонів і очікується нестача опадів, що може негативно позначитися на врожайності рису.

У ФАО вважають, що поєднання геополітичної напруженості, високих цін на енергоносії та несприятливих погодних умов здатне спровокувати нове зростання світових цін на продовольство й посилити проблему продовольчої безпеки в багатьох країнах.