Филе по 235 грн, голень по 79: свежие цены на курятину в АТБ и "Сильпо"

Цены на курятину: что говорят цифры

Курятина остается одним из самых доступных видов мяса для украинцев. По состоянию на 20 августа, по данным мониторинга "Минфина", которые приводит Delo.ua, стоимость куриного филе колеблется в пределах 219–235 грн/кг, бедра — 129–154 грн/кг, голени — 79–114 грн/кг. Целая тушка в среднем обходится в 114 грн/кг.

После весеннего скачка, вызванного подорожанием кормов, топлива и логистики, летом цены на курятину постепенно выровнялись. За последний месяц изменения были минимальными: филе прибавило 0,5%, бедро — 0,6%, голень — 0,3%.

Где купить дешевле: АТБ, "Сильпо" и Novus

В разных торговых сетях цены существенно отличаются. Например, куриное бедро в АТБ можно найти за 134 грн/кг, тогда как куриное филе в "Сильпо" стоит 199 грн/кг. В Novus куриные голени продают за 79,99 грн/кг — это одна из самых низких цен среди крупных сетей.

Средние цены по рынку таковы: филе — около 196 грн/кг, бедро — 137 грн/кг, голень — 97 грн/кг. Разница между самой дорогой и самой дешевой позицией достигает более 150 гривен на килограмме.

Что будет с ценами до конца года

В ближайшие 3–6 месяцев существенных изменений в стоимости курятины не ожидается, заявил исполнительный директор Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко. По его словам, экспорт мяса птицы в этом году вырастет примерно на 10% по сравнению с прошлым годом.

За первое полугодие 2026 года украинские компании отправили за границу 248,4 тыс. тонн мяса птицы — это на 9,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время выручка несколько снизилась — до $526,4 млн, что на 1,8% меньше. В целом за 2025 год Украина экспортировала 458 тыс. тонн мяса птицы.

Риском для стабильности цен остается возможное подорожание кормов, топлива или новые логистические проблемы. Однако пока предпосылок для резкого скачка нет.

Ранее портал Знай сообщал, некоторые продукты подешевели вдвое, но есть нюанс: как изменились цены на обычную продуктовую корзину.

Также наш портал информировал, продукты и лекарства доставят на дом: КГГА запускает круглосуточную помощь пожилым людям.