«Галушки в винтажном сервизе — настоящий праздник», — коллекционер Людмила Карпинская-Романюк
Галушки — это объедение! Кто ел, тот знает, что они невероятны как со шкварками и луком, так и со сметаной. Также очень вкусен борщ с галушками.
Так что, если у вас есть вдохновение, приготовьте галушки и подайте колоритно.
В интервью «ФАКТАМ» коллекционер и исследовательница истории украинского фарфора, автор книг Людмила Карпинская-Романюк рассказала о винтажных сервизах для галушек.
«Галушки стали символом гостеприимства, достатка и семейного тепла»
- Галушки — одно из любимых блюд на Полтавщине, — говорит Людмила Карпинская-Романюк. —
.jpg "Иван Вицько. Набор для галушек «Традиционный». Полтавский фарфоровый завод. 1972")
— Что входит в этот комплект?
-
«В этом сете чувствуется дух полтавского дома, где за большим столом собирается семья»
— Красиво!
«Нежные васильковые орнаменты рассыпаются по поверхности, создавая ощущение легкости и летней свежести»
- — продолжает Людмила Карпинская-Романюк. -
.jpg "Н. Старченко. Набор посуды «Галушки украинские». Коростенский фарфоровый завод. 1968")
— Каждый предмет интересно рассматривать в деталях…
-
— Какие особенности декорирования сета?
-
— Навершия на крышках макитр напоминают обручальные кольца.
«Белый фарфор подчеркивал нежность теста, округлые формы макитр ассоциировались с домашним теплом»
— Меняется ли, по вашему мнению, вкус блюда, если подавать его в специально предназначенном сете?
— Действительно.
Ранее в «ФАКТАХ» коллекционер Людмила Карпинская-Романюк рассказала о детском сете с азбукой, который является настоящим раритетом.
Кстати, приглашаем читателей «ФАКТОВ», которые являются ценителями красоты фарфора, в первый в Украине Музей фарфоровых фигур ShvetsMuseum. В коллекции музея вы сможете увидеть лучшие образцы мировых фарфоровых мануфактур. Недавно в музее открыт зал украинского фарфора, где представлено немало уникальных работ отечественных мастеров-фарфористов. Невероятное фарфоровое путешествие подарит вам немало положительных эмоций и запомнится на всю жизнь!
Фото в заголовке: Н. Старченко. Набор посуды «Галушки украинские». Коростенский фарфоровый завод. 1968
Фото из альбома Людмилы Карпинской-Романюк
Читайте нас в Facebook