У селі Давидківці Хмельницької громади Уляна Кононюк вирощує понад 500 сортів помідорів та близько сотні видів перцю. Серед її колекції — незвичайні томати, які за смаком нагадують ківі та диню.
Три роки тому жінка залишила роботу швачки, щоб більше часу присвячувати своєму захопленню — вирощуванню рослин та колекціонуванню насіння, розповідає Суспільне.
«Є один помідор, я з нього вже вибрала насіння. Він зелений повністю, навіть коли стиглий, зі смаком ківі. От як закрити очі, ти не зрозумієш, що це помідор, будеш думати, що це ківі. Ось такий смачний. Жовтий — це динний, він зі смаком дині. Відчувається, коли їси, смак дині», — розповідає Уляна.
Кожен сорт вона спочатку пробує сама, а вже потім вирішує, чи варто залишати його для подальшого вирощування.
Від дитячого городу до сотень сортів
Любов до городництва, за словами Уляни, з’явилася ще в дитинстві. Вона виросла у Миколаївській області, де через спекотний клімат особливо полюбила працювати на землі.
Десять років тому Уляна придбала будинок у Давидківцях. Спочатку її город був цілком традиційним — більшу частину займала картопля.
Згодом жінка зрозуміла, що вирощує більше, ніж її родина може спожити.
«В мене було багато картоплі і я кожної весни її викидала, бо ж скільки її можна з’їсти. І я зрозуміла, що не треба садити те, що ми не їмо», — розповідає Уляна.
Насіння, яке потребує системи
Уже близько п’яти років Уляна колекціонує та продає насіння. Каже, що в її колекції є рідкісні та ексклюзивні сорти.
Нині на її господарстві росте близько 100 видів перцю та понад 500 сортів помідорів. Із вирощених рослин жінка збирає насіння для подальшого розмноження та продажу.
За такої кількості сортів головне — нічого не переплутати.
Допомагає їй у господарстві сестра.
Наступного року жінка планує розширити свою колекцію та збільшити кількість сортів і видів городини.
Тож експеримент з незвичайними помідорами для Уляни Кононюк — далеко не завершений. На її городі й надалі з’являтимуться нові сорти, насіння яких вона зможе перевірити на смак і зберегти для наступних сезонів.