Журналистка из Сингапура рассказала об ограничительной диете во время обострения крапивницы
Старшая журналистка CNA TODAY Аманда Йеп из Сингапура рассказала, что в течение четырёх месяцев соблюдала строгую низкогистаминовую диету после тяжёлого обострения хронической крапивницы. Как сообщает Channel NewsAsia, ограничения повлияли на её повседневную жизнь, общение с друзьями и отношение к еде.
По словам Йеп, в сентябре предыдущего года небольшие высыпания превратились в большие красные пятна, вызывавшие жжение и сильный зуд. Она просыпалась ночью, расчёсывая кожу во сне. Дерматолог диагностировала хроническую крапивницу и назначила антигистаминный препарат дважды в день. Сначала он помогал, однако примерно через шесть месяцев высыпания снова начали появляться, поэтому врач посоветовала увеличить дозировку.
Дерматолог также объяснила журналистке, что причины хронической крапивницы не всегда можно точно установить. Еда, лекарства, инфекции и стресс могут усиливать симптомы у отдельных людей, но не обязательно являются первопричиной этого состояния.
Временные ограничения в рационе
Позже Йеп обратилась к специалисту по западной фитотерапии. Он рекомендовал ей временную низкогистаминовую диету и курс добавок для поддержания здоровья кишечника. Рацион предусматривал свежие и необработанные продукты с более низким содержанием гистамина.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Журналистка временно отказалась от кофе, матчи, кимчи, йогурта, хлеба на закваске, продуктов с глютеном и молочных продуктов, а также ферментированной пищи, включая соевый соус. Она преимущественно готовила дома, тратя на это до двух часов в день. Среди блюд были курица на пару со свежей зеленью, яйца и рыба; для вкуса она использовала имбирь, чеснок, зелёный лук, соль, оливковое масло и травы.
Влияние на общение
По словам Йеп, ограничения быстро отразились на её эмоциональном состоянии и социальной жизни. Она начала отказываться от встреч в кафе и ресторанах, а во время некоторых совместных обедов отдельно от коллег ела заранее купленную или приготовленную еду. Свой день рождения в мае журналистка также провела дома, готовя из доступных ей ингредиентов.
В то же время автор отметила, что отказ от утреннего кофеина, по её личным наблюдениям, помог избежать дневных спадов энергии и улучшил сон. Она также заметила улучшение состояния кожи.
Диета завершилась в июле. Йеп продолжала принимать антигистаминные препараты, а позже начала постепенно отказываться от них. Сейчас у неё бывают лишь единичные лёгкие высыпания, и она вернула в рацион часть привычных блюд, но по рекомендации врача традиционной китайской медицины всё ещё избегает острой, жареной пищи и моллюсков.
