Хитрий трюк допоможе зекономити фарш, а смак котлет стане кращим

Спробуйте цей лайфхак

Цей простий трюк допоможе приготувати багато соковитих котлет із невеликої кількості м’яса. Завдяки овочам вони виходять ніжними, легкими та ситними.

Інгредієнти:

• 400 г курячого фаршу;
• 1 картоплина;
• 1 кабачок;
• 1 буряк;
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і спеції — за смаком;
• сухарі для панірування — за бажанням.

Як приготувати

Овочі подрібніть і змішайте з курячим фаршем. Додайте сіль та улюблені спеції.

Сформуйте котлети. За бажанням обваляйте їх у сухарях.

Обсмажте котлети на сковороді 2–3 хвилини з кожного боку, щоб вони не підгоріли. Потім влийте приблизно пів склянки води, накрийте кришкою та тушкуйте на маленькому вогні 30–40 хвилин.

Котлети виходять м’якими, соковитими та з великою кількістю овочів.

Радіо Трек: НОВИНИ