Хліб по 65 гривень за буханець: чому в Україні прогнозують нове подорожчання до кінця року

На ціну впливають витрати на зберігання продукції, логістику та наслідки російських атак на інфраструктуру

Хліб, молоко й овочі можуть стати дорожчими до кінця року. Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

За його словами, восени та взимку витрати на зберігання продукції зростають, а проблеми з логістикою додатково впливають на собівартість товарів. Частину цих витрат виробники та постачальники змушені закладати в кінцеву ціну, пишуть ФАКТИ,

Чому хліб може подорожчати

У холодний сезон значна частина сільськогосподарської продукції вже зібрана, і важливу роль відіграють її зберігання та доставлення. Ускладнення логістики через російські атаки на інфраструктуру також створює додаткові витрати.

За прогнозом Марчука, хлібобулочні вироби можуть подорожчати приблизно на 10%. Для деяких інших продуктів зростання цін може бути суттєвішим — до 20%.

Це саме прогноз експерта, а не підтверджене підвищення цін на всі товари. Фактична вартість залежатиме від витрат виробників, постачальників і торгівельних мереж.

Скільки коштуватиме буханець після подорожчання

За даними порталу «Мінфін», які наведені в матеріалі, окремі види хліба коштують приблизно 50–60 грн за буханець. Якщо ціна зросте на 10%, це буде вже 55–66 грн.

Батон після аналогічного подорожчання може коштувати орієнтовно 38–47 грн — залежно від ваги, виробника та магазину.

Водночас це розрахунок на основі прогнозованого зростання, а не гарантовані майбутні цінники. Не всі сорти хліба дорожчатимуть однаково, а ціни в різних торгівельних мережах можуть відрізнятися.

Чи подорожчають інші продукти

За оцінкою Дениса Марчука, зростання витрат може позначитися не лише на хлібі, а й на молочній продукції та овочах. Для цих категорій важливими є умови зберігання, енергетичні витрати й доставлення.

Для покупців це означає ризик подальшого збільшення витрат на базовий продуктовий кошик. Однак остаточний масштаб подорожчання стане зрозумілим лише з фактичної динаміки роздрібних цін.

Радіо Трек: НОВИНИ