Хрусткі, ароматні кільця з тягучим сиром: діти проситимуть добавки (ФОТО)

Добре пасуватиме до перегляду фільму

Хрусткі цибулеві кільця з сиром — це проста закуска, яка ідеально підходить до перегляду фільму вдома. Вони виходять хрусткі зовні, а всередині — з розтопленим тягучим сиром, тому з’їдаються дуже швидко.

Інгредієнти:

• 3 — великі цибулини
• 150 г — твердого сиру
• 150 г — борошна
• 3 — яйця
• 200 г — панірувальних сухарів
• сіль — за смаком
• олія — для смаження (фритюру)

Цибулю почистити і нарізати товстими кільцями (приблизно 1–1,5 см). Розібрати на окремі кільця і підібрати так, щоб одне входило в інше, але залишався невеликий проміжок.

Сир нарізати тонкими смужками і викласти між двома цибулевими кільцями, щоб утворилась сирна начинка всередині.

Яйця збити з дрібкою солі. Підготувати три миски: борошно, яйця, сухарі.

Кожне кільце обваляти спочатку в борошні, потім у яйці, далі в сухарях. Для більш хрусткої скоринки ще раз повторити: яйце + сухарі.

Розігріти олію у глибокій сковороді. Смажити кільця на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Готові викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавати гарячими.

Джерело: noviydoctor

Радіо Трек: НОВИНИ