Икра из баклажанов: очень простой рецепт
Многие любят баклажанную икру, а приготовить ее в домашних условиях несложно. Кулинар Элла Иванова уверяет, что рецепт, которым она делится с читателями «ФАКТОВ», — один из самых легких.
Попробуйте приготовить, и, возможно, этот рецепт станет одним из ваших любимых. Подавайте красиво и аппетитно. Атмосфера всегда имеет значение. Учите готовить детей. Это им непременно пригодится в жизни, и они будут вам благодарны, когда вырастут.
Готовьте с удовольствием! Проявляйте креативность. Кулинарное творчество дарит положительные эмоции. А еще — расширяет палитру вкусов. Разве это не интересно?
Икра из баклажанов
- 3 баклажана
- 2−3 болгарских перца
- 2−3 луковицы
- 100 г алычи
- 1 перчик чили
- 1 морковка
- 300 г помидор
- 1 кабачок
- 3−4 зубчика чеснока
- Укроп
- соль,
- сахар
- 2−3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
Все овощи и фрукты пропустить через мясорубку и тушить, добавив соль, сахар, укроп, измельченные чеснок и перчик чили, уксус и растительное масло. Готовить до готовности.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее мы публиковали рецепт приготовления быстрой и сочной закуски на зиму — маринованный перец с овощной начинкой.
Порадуйте также близких легким салатом из цветной капусты и куриного филе с нежной заправкой.
Читайте нас в Facebook