Картопля з тріщинами - небезпечна ознака: чому такі бульби не можна зберігати з цілими

На замітку городникам

Тріщини на картоплі, які з’являються ще під землею, можуть свідчити про різкі зміни умов вирощування. Такі бульби не варто складати разом зі здоровою картоплею, адже вони швидше псуються під час зберігання.

Чому картопля тріскається в землі

Найчастіше картопля тріскається через різкий перепад вологості ґрунту. Наприклад, якщо після тривалої посухи випали сильні дощі або город рясно полили, пише unian.

Бульба починає швидко набирати воду і збільшуватися в розмірі.

 

 

Шкірка не встигає за цим ростом, тому на картоплині з’являються тріщини.

На розтріскування також можуть впливати особливості сорту та надлишок добрив. Тому важливо не допускати сильного пересихання ґрунту, а після посухи не заливати грядку великою кількістю води за один раз.

Чи можна зберігати потріскану картоплю

Картоплю з глибокими тріщинами краще не закладати на тривале зберігання разом із цілими бульбами.

Через пошкоджену шкірку всередину можуть потрапити мікроорганізми, а сама картопля швидше почне гнити. У результаті псування може перейти й на сусідні бульби.

Тому після збору врожаю картоплю потрібно перебрати. Бульби з глибокими тріщинами або іншими пошкодженнями варто відкласти та використати першими.

Як зберегти картоплю до весни

Для тривалого зберігання залишайте лише здорові та неушкоджені бульби. Після викопування картоплю потрібно просушити в сухому затіненому місці, а потім перенести у прохолодне приміщення з хорошою вентиляцією.

Не варто зберігати картоплю у вологому підвалі або щільно закривати її так, щоб повітря не циркулювало.

А щоб картопля не тріскалася наступного сезону, стежте за вологістю ґрунту. Після тривалої посухи поливайте грядку поступово, не створюючи різкого перепаду від сухої землі до надмірно вологої.

Радіо Трек: НОВИНИ