Кава після 60 років: учені знайшли ще одну причину не відмовлятися від улюбленого напою

Дослідники виявили зв’язок між компонентами кави та процесами, важливими для збереження м’язів у старшому віці

Відмова від кави після 60 років не обов’язково має бути частиною здорового способу життя. Новий огляд наукових даних показав, що деякі речовини у складі напою можуть позитивно впливати на скелетні м’язи та потенційно знижувати ризики, пов’язані з віковою втратою м’язової маси й сили, пише Food&Function. 

Йдеться про саркопенію — стан, який стає особливо актуальним із віком і може призводити до слабкості, погіршення рухливості та підвищення ризику падінь.

Що саме знайшли вчені

Іспанські дослідники проаналізували 54 наукові роботи, присвячені впливу кави та її компонентів на скелетні м’язи. Окремо вивчали кофеїн, поліфеноли, тригонеллін та інші біологічно активні речовини.

У доклінічних дослідженнях ці компоненти були пов’язані з кількома процесами, важливими для роботи м’язів:

• підтримкою функції мітохондрій, які забезпечують клітини енергією;
• регуляцією обміну глюкози та жирів;
• зменшенням окислювального стресу;
• впливом на запальні процеси.

Результати опубліковані в науковому журналі Food & Function.

Водночас важливо: ці дані не означають, що кава лікує саркопенію або гарантовано запобігає втраті м’язів. Частина доказів отримана в доклінічних дослідженнях, а спостережні роботи лише показують можливий зв’язок.

Кава може бути пов’язана не лише з м’язами

Попередні дослідження також знаходили потенційний зв’язок між вживанням кави та кращим фізичним станом людей старшого віку.

Наприклад, у дослідженні Longitudinal Aging Study Amsterdam за участю 1161 людини віком від 55 років споживання кави було пов’язане з меншою ймовірністю розвитку старечої крихкості.

Ще одне дослідження за участю 3289 людей старше 60 років показало, що вживання щонайменше двох чашок кави на день асоціювалося з меншим ризиком окремих порушень рухливості та спритності в деяких групах учасників.

Дослідники також розглядають можливий зв’язок кави з когнітивним здоров’ям

Арабіка чи робуста: яку каву вибрати?

Якщо кава добре переноситься організмом, сам вік не є причиною автоматично виключати її з раціону. Водночас кількість кофеїну має значення.

Арабіка зазвичай містить приблизно вдвічі менше кофеїну, ніж робуста, тому людям, які чутливі до кофеїну, варто враховувати не лише смак, а й міцність напою.

Особливо це актуально, якщо після кави виникають проблеми зі сном, серцебиття або інші неприємні симптоми.

Але кава не замінить фізичні вправи

Головний висновок дослідників не в тому, що людям після 60 років потрібно пити більше кави.

Навіть кілька чашок еспресо не здатні самі по собі наростити м’язи або зупинити саркопенію. Для збереження сили в старшому віці набагато важливішими залишаються регулярна фізична активність і повноцінне харчування.

Тому якщо людина любить каву, добре її переносить і не має медичних причин обмежувати кофеїн, відмовлятися від напою лише через вік не обов’язково. Але сприймати каву як спосіб захиститися від вікової втрати м’язів також не варто.

Радіо Трек: НОВИНИ