Кава знижує ризик хвороб печінки й смертності: результати нового дослідження

За піддослідними спостерігали 13 років

Для багатьох українців ранок починається з чашки кави. І, видно, цей напій може

риносити організму більше користі, ніж просто заряд енергії. Нове масштабне дослідження показало зв'язок між регулярним споживанням кави та нижчим ризиком розвитку низки захворювань печінки.

Втім, науковці наголошують: кава не є ліками й не може замінити здоровий спосіб життя.

Науковці проаналізували дані понад 350 тисяч дорослих учасників великого британського біобанку, за станом здоров'я яких спостерігали протягом приблизно 13 років.

Результати свідчать, що люди, які регулярно вживали каву, рідше стикалися з серйозними захворюваннями печінки.

Найбільш виражений ефект спостерігався у тих, хто випивав кілька чашок напою щодня.

Які переваги помітили дослідники

За підсумками спостереження у любителів кави частіше фіксували:

• нижчий ризик розвитку цирозу печінки;
• меншу ймовірність виникнення раку печінки;
• нижчий ризик смерті, пов'язаної із захворюваннями цього органа.

Також у цієї групи учасників частіше виявляли меншу кількість жиру в печінці, нижчі показники запалення та фіброзу — процесу, під час якого здорові тканини поступово замінюються рубцевими.

Кава без кофеїну теж може бути корисною

Цікаво, що позитивний зв'язок спостерігався не лише для звичайної кави.

Подібні результати отримали і серед людей, які надавали перевагу безкофеїновим сортам. Це може свідчити, що потенційний позитивний ефект пояснюється не тільки кофеїном, а й іншими природними компонентами кавових зерен.

Скільки кави вважають оптимальною

Найбільш помітний зв'язок із нижчим ризиком захворювань печінки спостерігався у людей, які випивали приблизно три-чотири чашки кави на день.

Водночас навіть одна-дві чашки щодня також асоціювалися з позитивними показниками порівняно з повною відмовою від напою.

Попри отримані результати, автори дослідження не рекомендують починати пити каву виключно заради профілактики хвороб печінки.

Медики нагадують, що найбільше значення для здоров'я цього органа мають:

• підтримання нормальної маси тіла;
• обмеження вживання алкоголю;
• регулярна фізична активність;
• контроль рівня цукру в крові, холестерину та артеріального тиску.

Саме ці фактори й надалі залишаються основою профілактики більшості хронічних захворювань печінки.

Хоча для більшості здорових дорослих людей помірне споживання кави вважається безпечним, надлишок кофеїну здатен викликати небажані реакції.

Серед можливих наслідків — прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску, тривожність і проблеми зі сном.

Фахівці радять не перевищувати близько 400 мг кофеїну на добу, що приблизно відповідає чотирьом стандартним чашкам кави.

Отже, ранкова кава може бути частиною здорового способу життя, але лише за умови помірного споживання та збалансованого раціону. Саме комплекс щоденних звичок, а не один окремий продукт, найбільше впливає на здоров'я печінки.

Радіо Трек: НОВИНИ