Ключевые продукты. В Киеве стремительно дешевеют овощи борщевого набора

19-05-2026 18:26
news-image

На за последние дни на столичном рынке подешевели ключевые украинские овощи. Они потеряли до четверти стоимости, тогда как цены на часть других позиций остаются стабильными.

Средняя цена на украинский молодой картофель за три дня упала ориентировочно на 20%. Она составляет 80 грн/кг. На 25% уже подешевела молодая столовая свекла. Стоимость корнеплода составляет 50 грн./кг. Об этом сообщают на сайте рынка Столичное в Киеве.

Импортный молодой картофель подешевел примерно на 27% и его цена за килограмм в среднем составляет 33 грн/кг. Старый картофель продают по 9 грн/кг. Молодая белокочанная капуста подешевела на 14%. Средняя цена составляет 30 грн./кг. Цены на цветную капусту снизились на 8%. Килограмм овоща стоит около 67 грн/кг, брокколи подешевела на 4% - до 125 грн/кг. Редис стоит 45−55 грн/кг. Цены на репчатый лук стабильны 6,5−8 грн/кг, свекла стоит 7,5 — 9 грн/кг, морковь — 16−19 грн/кг. Гладкие сорта огурцов стоят по 35−50 грн/кг, колючие — по 70−85 грн/кг. Красные томаты — 145−160 грн/кг. Сладкий перец — 155−170 грн/кг.

Самый неожиданный вариант: рецепт окрошки на бульоне

Предлагаем обязательно попробовать еще одну версию привычной окрошки. Вы будете приятно удивлены ее вкусом и удачно подобранными ингредиентами.

Фасолакия: классическое греческое овощное рагу из фасоли и картофеля

Это универсальное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве гарнира к любой белковой основе. Независимо от того, подаете ли вы его с рыбой, курицей, шницелем или бараниной — оно гармонично дополнит основное блюдо, добавляя глубины и вкуса.

Картофель с черемшой: рецепт, который нельзя пропускать в сезон

Свежий, весенний салат из картофеля и черемши является хорошим вариантом открыть сезон. Выбирайте самый красивый пучок зелени, и готовьтесь готовить.

Источник: НВ