Книги и «побег от города». Новые заведения Киева, которые стоит посетить

Пришло время пробовать интересные азиатские фуд-пейринги, наслаждаться вином с книгой в руках, пить свежеобжаренный утренний кофе с булочкой с маком и проводить день «за городом», не покидая центра. Именно такие гастрономические впечатления предлагают новые заведения, открывшиеся в Киеве в сентябре. Мы ждем и другие места, которые только готовятся к открытию, а пока NV FOOD приглашает посетить эту шестерку заведений.

1. Книги и бутылки

Прямо в галерее современного искусства The Naked Room объединили книжную зону и бар. Сюда приходят за кофе, чаем, вином, коктейлями, авторскими напитками и закусками. К напиткам стоит попробовать антипасти с сырами, горячие сэндвичи и другие интересные гастрономические сочетания. Во время отдыха можно выбрать что-нибудь на полках шкафа с артбуками и книгами об искусстве, архитектуре, дизайне и фотографии, а также со сборниками поэзии и романами украинских классиков.

Время работы: 12:00—21:00

Адрес: ул. Золотоворотская, 2-А

2. Whai Thai

Это самая большая раменная, открывшаяся недалеко от киевского цирка; она отличается атмосферой азиатского рынка. Меню выстроено вокруг рамена, азиатских блюд и закусок; также добавлены вариации супа с сыром и лососем. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря открытой кухне. Интерьер изобилует яркими элементами и аутентичными фонариками; здесь есть общие столы и летняя площадка. Заведение инклюзивно: оно оснащено пандусом, поручнями в уборной, специальной посудой и т. д. (полное оснащение еще в процессе). Кроме того, заведение pet-friendly, отметили в команде.

Время работы: 12:00—21:00, 12:00—22:00 ( пт-вс)

Адрес: ул. Златоустовская, 44/22

3. Eksi

В этой новой кофейне на улице Гончара предлагают кофе собственной обжарки и блюда из сезонных продуктов с Фарерских островов. В меню — завтраки, сэндвичи, паста и супы с акцентом на греческую кухню. Помимо кофе, лимонадов и чая, здесь можно попробовать украинские и натуральные вина, к которым подают легкие закуски и выпечку от пекарни Spelta. Интерьер оформлен с использованием винтажной мебели и декора, а в просторном зале предусмотрено 30 посадочных мест. Помещение адаптировано для маломобильных посетителей и родителей с детскими колясками; кроме того, заведение работает в формате pet-friendly.

Адрес: ул. Олеся Гончара, 6

Время работы: ежедневно с 07:30 до 22:00 (кухня работает с 10:00)

4. Слоу

Пятая кофейня сети открылась на Осокорках, в бизнес-центре The Bridge. Это первое заведение на Левом берегу, одной из особенностей которого является близость к озеру. Посетители могут бесплатно взять в кофейне коврики, фитнес-резинки, гантели или подушки для медитации, чтобы потренироваться или отдохнуть на набережной. Также здесь работает собственная пекарня, где выпекают хлеб и готовят несколько эксклюзивных позиций — мини-рогалики с вишней и мускатным орехом, а также с корицей. Заведение отличается традиционным минималистичным дизайном, стильной металлической посудой и продуманным, практичным пространством.

Время работы: 08:00—21:00

Адрес: проспект Николая Бажана, 1-И

5. Bears Tavern

У этого места яркая гастрономическая индивидуальность и узнаваемый дизайн. Концепция кухни строится вокруг «понятной еды с северным характером»: блюда готовят на огне из сезонных продуктов, уделяя особое внимание ферментации. В интерьере активно используются камень, дерево и другие природные материалы. Здесь удобно отдыхать компанией, а также арендовать отдельный зал для камерных ужинов или праздников. Заведение придерживается политики pet-friendly и расширяет возможности для инклюзивности.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 23-А

Время работы: 10:00−23:00

6. Кислый

Sunset Over Urban Resort работает в тестовом режиме по предварительному бронированию и придерживается концепции частного курортного отеля. Атмосфера заведения призвана помочь посетителю словно «сбежать от города», оставаясь при этом в центре Киева. Визит гостей здесь называют «check-in», а коктейльная карта оформлена как реестр номеров и этажей и разделена на соответствующие уровни. Гость может попробовать всё: от легких слабоалкогольных напитков и спритцев на «Ground Floor» до крепких коктейлей из раздела «Penthouse».

Меню выдержано в стиле современной европейской классики с элементами фьюжн. Здесь представлены завтраки, закуски для компании, а также основные блюда из мяса и морепродуктов. Центральным элементом заведения служит массивный островной бар, объединяющий закрытый зал с открытой летней террасой; интерьер дополнен деталями в духе курортов прошлых лет — например, стойкой с ключами, тележкой для багажа, зеркальными шарами и тому подобным.

Адрес: Михайловский переулок, 10/2

Время работы: 16:00−23:00 по предварительному бронированию.